保鮮花(Preserved Flower)，也常稱為永生花或不凋花，於1991年由一間法國公司透過新技術，以保存液與植物交換水分的一種特殊加工技保鮮花術而製作成。保鮮花的製作過程包括脫水、脫色、上色及烘乾等，令鮮花可以不需要澆水，就能讓鮮花在自然形態下保存。若保存適當一般，可保存三年或以上。

• 無需特別打理 • 可長久保存3年或以上 • 擁有鮮花質感又能保持盛開形態 • 比鮮花有更豐富的顏色選擇 • 不會引起花粉敏感

1. 避免陽光直射，紫外線照射後會使花瓣褪色，而且不可逆轉，所以應把它放在室內陰涼處。 2. 避免潮濕環境，最佳濕度40％-70％。保鮮花若是出現透明化，可開冷氣機或抽濕機令保鮮花回復，或將產品與乾燥劑一起放置於密封的容器內，數日後便可恢復原來的樣貌。 3. 避免保鮮花沾水。 4. 避免過度乾燥環境，保鮮花的質感能像鮮花一樣柔軟細膩，是因為它在加工過程中以其他液體替換了原本的水分，如果缺少了水分，它便會像乾燥花一樣乾硬脆化，容易碎裂。 5. 可以化妝掃輕輕掃去灰塵。 6. 與衣物接觸如有染色情形發生，請用常溫水及肥皂輕擦拭。 7. 保鮮花屬觀賞品，請勿誤食。如意外誤食，請即向醫生查詢。

保鮮花一般可以保存大約3-5年時間。

保鮮花受潮後會令花瓣退色變成透明。建議用抽濕機定期抽濕。